1943
Ein Luftangriff zerstört große Teile des Hansaviertels; die Nachkriegsjahre prägen Lücken und Provisorien.
28.02.2026, Wein Tasting mit Jule, Kai & Malte vom Weingut Schätzel 3000
€39,00 EUR
Please note: this event will be held in German & English
Jule, Kai & Malte vom Weingut Schätzel 3000 bringen drei außergewöhnliche Weine – und eine alkoholfreie Überraschung – ins Café Tiergarten. Alle Weine werden im Holzfass unter Flor gereift – einer natürlichen Hefeschicht, die den Wein schützt und ihm eine besondere Tiefe, Salzigkeit und Struktur verleiht.
Café Tiergarten x Schätzel 3000: Fermented Design
Wie fühlt es sich an, ein Traditions-Weingut in ein zukunftsorientiertes Unternehmen zu transformieren? Wie inspirieren und beeinflussen sich Kunst, Design und Wein gegenseitig? In einem Gespräch und kreativen Austausch gehen wir diesen Fragen gemeinsam nach. Zudem verkosten wir eine kuratierte Auswahl an Weinen und zeigen zum ersten Mal ein neues, noch unveröffentlichtes alkoholfreies Getränk.
Schätzel 3000
Schätzel steht für regenerativen Weinbau im Niersteiner Roten Hang.
Kai & Jule haben ein 650 Jahre altes Familienweingut in ein internationales Team für modern wine transformiert. In ihren Weinbergen fördern sie Biodiversität durch ein komplexes syntropisches System mit Schafen und Bäumen. Ihr Ansatz in der Weinbereitung verbindet natürliche Prozesse mit sensibler Handwerkskunst; die Weine reifen bis zu zehn Jahre unter Flor, ohne zugesetzte Sulfite.
Art Direction & Design
Die Art Direction und das Design stammen von Malte Müller. Er ist Grafikdesigner, Programmierer, Poet und Inhaber der Designagentur WAF GMBH in Hamburg. 2024 schloss er sich Schätzel 3000 an, um den Wandel eines traditionsreichen Weinguts zu einem zukunftsorientierten Unternehmen mitzugestalten. Er verkörpert viele Aspekte der 3000-Philosophie, mit der die Zukunft gedacht wird: Freiheit first.
Datum: 28. Februar
Uhrzeit: 17:00 – 19:00 Uhr
Ticket: 39 €
Ort: Café Tiergarten
Die Plätze sind auf 30 Personen begrenzt.
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